新しい先生が仲間入り!

2017-03-03 Fri 14:14

こんにちは!むらさきです☆


なんと!北千住マルイスタジオに
初めての男性の先生が仲間入り!!




料理セレクトを担当するM先生です!
イタリア出身のとっても素敵な先生で
すでに北千住マルイスタジオでは
人気者になっています(^^)

是非お授業でもお待ちしております☆


北千住マルイスタジオ
03 5284 2431

純白のロールケーキ?

2017-03-01 Wed 16:25
こんにちは〜Iです(^o^)

先日純白のロールケーキの体験レッスンに来てくださったOさんとTさんです(^o^)笑顔がとってもキュート〜!そして女子力が高い素敵な2人でした!



本当に上手にロールケーキが出来たので記念にパシャりさせて頂きました!!


美味しいー!と感動して下さり!私も嬉しかったー(>_<)




今日も素敵な1日でしたー!
それではまたー(^o^)

クロワッサンレッスン

2017-02-27 Mon 14:56
ブレッド芝です。

今月のマスタークラスは、マスターの中のマスター!

クロワッサンです

生地とバターを折り込んで作っていきます。
手早く、優しく扱ってあげるのがポイント。


200分という、長いレッスンですが、その分焼きあがった時は感動なの。



パクッとご試食(*^▽^*)

今日はお疲れさまでした!!

キャレオショコラ

2017-02-26 Sun 21:04
QP K野から3月のオススメケーキのご案内です^ ^



じゃーん!!!







ふわふわのココアスポンジと濃厚なチョコクリームの相性ばっちり!

ジェノワーズ中級のキャレオショコラです!!!



失敗しやすいココアスポンジの上手な作り方是非学びにきてください!

北千住マルイスタジオでお待ちしています!

奥さまクラブ

2017-02-20 Mon 16:16
ブレッド芝です。

先週はインフルエンザにかかってしまい、
皆さまにご迷惑をおかけしてすみませ
んでした。
今日から心新たに、がんばります(*^▽^*)




さて、本日ご紹介するのは、奥さまクラブなるものです。

対象は、奥さまです!

未婚の方には、恋活婚活クラブがございます(^-^)

パンはお家にお持ち帰りなさいますよね、、
旦那さまからパンの感想や、奥さまに向けてのメッセージを!!というものなんです。




こんな風にメッセージもらえたら、嬉しくって幸せです!

ステキ素敵!(^^)!!(^^)!!(^^)!

旦那さま、ありがとうございます。




S谷さん、いつもありがとうございます。

旦那さまに宜しくお伝えください〜


私もやってみたいという方は是非芝までお声かけください!(^^)!

3月Aメニュー

2017-02-18 Sat 18:03

北千住ブログをご覧のみなさまにQP K野から3月のおすすめメニューのご案内です^ ^




ほっこり春の和食御膳!
これなら作れると思う事間違いなしのとーってもお手軽なレシピなのに、仕上がりはこの通り!!!

季節感もバッチリで是非レパートリーに加えて頂きたいメニューです^ ^


オススメはかき玉親子丼!
お鍋でお手軽にふわふわの親子丼が作れるようになる事間違いなしです。

たくさんのご予約お待ちしています!

3月Sメニュー!

2017-02-17 Fri 21:48
こんばんは^ ^
さっちーです!

今日はとっても暖かい一日でしたね!仙台では早咲きの桜が開花したそうで、暖かい季節が待ち遠しい限りです!

そんな春のお弁当シーズンにピッタリの3月Sメニューです!





コロンと可愛い海老タラモコロッケ。
硬くなってしまったパンなどをお洒落にアレンジするカップフレンチトーストなど。
特にオススメが肉巻きおにぎり!
ボリューム満点で冷めても美味しく食べれますよ

ちなみに肉巻きおにぎりって賄い料理から出来たって知ってました〜??

賄い料理だった物を常連客に出したら人気が出て宮崎から全国に広がったと言われてます!しかもその歴史は意外と浅く25年位前だそうです^ ^
ご飯にチーズを入れてみたり、棒に刺して作ったら食べやすく居酒屋風で良さそうですね!

Sメニューが3月終了に伴いペアレッスンも最後になりますので、ぜひ活用してください^ ^



あっ!ちなみに本日2/17は北千住の元気印!かとぱん先生の誕生日でしたー!
一言声を掛けて頂けると凄く喜びますのでおめでとうー!と伝えてあげてくださいね^ ^


それでは、素敵な週末をお過ごしください!

0352842431
北千住マルイスタジオ

料理基礎 洋食2

2017-02-14 Tue 23:27
みなさまこんにちは(^^)

むらさきです!
いつも北千住マルイスタジオの
ブログをご覧いただきありがとうございます!

さて、今日は料理基礎の洋食2をご紹介!



グラタン、ナゲット、コールスローサラダです!
みんな大好きなメニューですね(^^)
ホワイトソースの作り方を学習するので
ドリアやシチューにも応用できちゃいます!

そして!!!
ナゲットは包丁でお肉を刻んでつくります(^^)
特別なお道具がなくても作れる
お手軽メニューなのでとってもおすすめ☆


今月から料理基礎、習得コースは
重複受講可能となっております!
色々なメニューを少しずつもいいですが
同じメニューを月2〜3回受けても
得意料理にできるので
おすすめの受講の仕方です(^^)

今月も折り返し!
まだまだたくさんの受講を
お待ちしております。

グラタンが似合いすぎてパシャり!
ル・クルーゼの食器が使えるのも
北千住のオススメポイントです(^^)


北千住マルイスタジオ

オムライス!!

2017-02-14 Tue 15:43
皆さんこんにちは(^O^) お久しぶりです♪Iです!
今日は先生達の月に1度の北千住勉強会でした〜!!
こちらは来月の基礎洋食1のオムライスです(^O^)


簡単!美味しいーー!!
クラムチャウダーとドレッシングも手作りですよー!


ご予約始まってまーす!!

本当にすみません

2017-02-13 Mon 21:47
和菓女芝です。

元気印のわたくしが、高熱を出してしまいました(;_;)

インフルエンザかもしれないということで(まだ検査を受けられない状態)


大変申し訳ないのですが、
明日のワンデイレッスンをクローズさせて頂きます。

ご予約を頂いていた方には、本当に本当にごめんなさい。

また、和菓子本授業に際しましては、
加藤先生が担当して下さることになりました。

皆さまにご迷惑をおかけし、本当にすみません。

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